Savršeno jelo za vegeterijance, ali i za sve one koji osjećaju pad energije.
Priprema:
- Oprane krompire kuhajte 20 minuta u kori, a zatim ih prelijte hladnom vodom i ogulite. Brokulu očistite, operite, razdvojite na male cvjetiće i prokuhajte u posoljenoj vodi oko 5 minuta.
- Paradajz i krompire narežite na ploške, a pećnicu ugrijte na 200ºC. Slažite u podmazanu vatrostalnu posudu naizmjenično ploške krompira, paradajza i brokule, pa sve pospite začinima, posolite i pobiberite.
- Mozzarellu narežite na ploške i posložite po složencu, a na vrh stavite masline, nakapajte maslinovim uljem i zapecite oko 20 minuta.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 500 g Brokula
- 500 g Paradajz
- Prstohvat So, biber
- Po prstohvat Ruzmarin, kadulja,bosiljak i bijeli luk (granule)
- 250 g Mozzarella
- 12 Masline
- 2 kašike maslinovo ulje