Marinirani losos

Riječ je o jednoj od najkvalitetnijih riba današnjeg doba, a u mnogim zemljama se smatra gastronomskom delicijom, bez obzira na način pripreme. Kod nas ga možete kupiti u gotovo svim većim tržnim centrima, a cijena odrezaka se kreće oko 12 KM.

Priprema:

  1. Bijeli luk usitnite, začine pomiješajte i izgnječite u avanu.
  2. U posudu za mariniranje pomiješajte začine, bijeli luk i ulje, pa u njih stavite odreske lososa i ostavite ih da se mariniraju poklopljeni oko sat vremena.
  3. U aluminijsku foliju stavite odreske, prelijte ih marinadom zamotajte i stavite da se peku u pećnici koju ste prethodno zagrijali na oko 200 stepeni. Pecite 35-45 minuta.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci: