Pripremite svojim ukućanima ove aromatične knedle i uživajte!
Priprema:
- Polovinu brašna sipajte u ključalu osoljenu vodu, dobro promješajte i skinite s vatre. Kad se ohladi, dodajte
omekšali maslac, jaja i ostatak brašna, pa sve zajedno
umutite.
- Kajsije prepolovite i izvadite im koštice. Od tjesta napravite knedle i u svaku udenite kajsiju. Knedle
stavite u ključalu vodu i, kad isplivaju na površinu,
vadite ih rešetkastom kašikom.
- Prezle propržite na zagrijanom maslacu da porumene, prohladite i izmješajte sa šećerom. Ocjeđene knedle
uvaljajte u smjesu i poslužite.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 ml Voda
- prstohvat so
- 500 g Brašno
- 100 g Maslac
- 2 jaje
- 600 g Kajsije
- 50 g Prezla