Ako za svoje goste želite pripremiti lijep desert (koji sigurno ranije nisu probali) ovaj sa lavandom je idealan izbor. Lavanda, osim što dobro miriše, ovom desertu daje sjajnu aromu...
Priprema:
- Mutite žumanca dok se ne zgusnu i ne postanu kremasta. Lagano ih dodajite u med od lavande.
- Mutite mikserom narednih 10 minuta dok ne dobijete gustu, skoro bijelu kremu. Zatim smjesu umiješajte u jogurt.
- Potopite želatinu u hladnu vodu, procijedite a zatim rastvorite u malo vruće vode. Dobro izmiješajte i sjedinite sa kremom od jaja i meda.
- Dobro umutite slatko vrhnje i dodajte kremi. Stavite u modle i ostavite u frižider oko tri sata da se stisne.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 5 Žumanci
- 200 g Med od lavande
- 250 ml Slatko vrhnje
- 250 ml Jogurt
- 4 lista Bijela želatina
- Po potrebi Svježe borovnice
- Za dekoraciju Cvijet lavande