Čokoladni mousse s metvicom

Ovaj desert morate probati.

Priprema:

  1. Rastopite čokoladu na pari. Kad je glatka i tekuća, maknite s vatre.
  2. Istucite žumace i dodajte u čokoladu dok je još vruća (na taj način jaja će se malo skuhati). Dodajte kafu i nasjeckanu metvicu.
  3. Ostavite mješavinu da se hladi oko 15 minuta. Istucite bjelanca (ne pretvrdo), te ih umiješajte polako u čokoladnu smjesu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Stavite u zdjelice. Prije posluživanja, u sredinu stavite malo šlaga i ukrasite cijelim listićima metvice.

Sastojci: