Knedle od povrća gotove za tren oka, a idealne su za ukusnu i zdravu supu. Prijatno!
Priprema:
- Dobro izmiješajte smjesu od sira, brašna i jaja,
kako bi masa bila kompaktna.
- Dodajte sitno nasjeckane listiće mente, začinite i dobro promiješajte. Pomoću dvije mokre kašike vadite knedle i kuhajte ih u kipućoj slanoj vodi.
- Kuhajte ih na laganoj vatri dok ne isplivaju na
površinu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Kada su knedle gotove ocijedite ih i poslužite ih
u juhi od povrća uz dekoraciju od mente.
Sastojci:
- 50 g Svježi sir
- 20 g Listići mente
- 20 g Brašno
- 1 jaja
- Po želji So, biber
- 200 ml Supa od povrća