Zapečeni omlet s povrćem i rižom je vrlo zdrav, ali i vrlo ukusan.
Priprema:
- Skuhajte rižu po uputama sa pakovanja, te je
prebacite u veću posudu.
- Na zagrijanom ulju u tavi pržite poriluk dok ne omekša, a zatim ga prebacite u zdjelu sa rižom.
- U tavu dodajte tikvice, jednako pržite dok ne
omekšaju, pa ih sjedinite s rižom i porilukom. Dodajte jaja, začine, nasjeckanu mentu i sve dobro promiješajte.
- Stavite u vatrostalnu posudu, pospite feta sirom, pa pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180ºC.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 3 Poriluk (sitno nasjeckani)
- 2 Tikvice (sitno narezane)
- Po potrebi Ulje, so, biber
- 5 jaja
- 50 g feta sir
- Po potrebi Svježa menta