Pilav kojemu vaši ukućani neće moći odoljeti....
Priprema:
- Oprati rizu pa je ostaviti da se cjedi u devdziru.Otopiti pola od putera i ulja u tignju ili plitkoj serpi pa dodati crni luk.Dinstati oko 5 minuta.Sada dodati bijeli luk i zacine osim mirodzije i uz cesto mjesanje dinstati.
- Dodati piletinu pa nastaviti dinstati uz cesto mjesanje.Dodati i rizu,mjesati dok se riza ne sastavi sa satojcima iz tignja.
Zaliti govedzom supom posoliti i pobiberiti,sacekati dok ne prokljuca,pa poklopiti skroz i smanjtiti temperaturu.
- Kuhati 15-tak minuta i pred kraj dodati ostatak putera i ulja i mirodzije.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Pileći bataci
- 200 g Basmati riža
- 100 g Puter
- 3 kašike Ulje
- 1 glavica isjeckan crni luk
- 2 čehna Bijeli luk
- 2 kašikice Kumin
- 2 kašikice Cimet
- 1/2 kašikice turmerika
- 500 ml Pileća supa
- 250 g bobe (broad beans)
- 2 kašikice svježe sjeckana mirođija