Odlična i zdrava salata, organizam čisti od toksina i daje nam potrebnu energiju.    
    
      
Priprema:
      
                  - Salatu operite i posušite, a Ementaler narežite na tanke ploške.
 
                  - Maslinovo ulje, vinski ocat, aceto balsamico
i so izmiješajte i prelijte po salati.
 
                  - Sve dobro izmiješajte i poslužite.
 
              
    
        
              Vrijeme pripreme: 20 minuta
                    Zahtjevnost: Lagano
                             
    
      
Sastojci:
      
                                - 300 g Miješana salata (radić, rikula,)
 
                        - 70 g Ementaler
 
                        - 15 Masline
 
                        - 40 ml maslinovo ulje
 
                        - 10 ml Vinski ocat
 
                        - 10 ml Aceto balsamico
 
                        - Prstohvat so