Kari od nauta

Neobično i veoma ukusno jelo...

Priprema:

1. Naut, koji je preko noći bio potopljen, kuhajte jedan i po do dva sata, dok ne postane mek.
2. U posebnoj šerpi propržite luk i mrkvu, a zatim dodajte paradajz sječen na kockice. Sve zajedno upržite, a onda dodajte kuhani naut i vodu, tek toliko da sve ogrezne.
3. Kuhajte oko sat vremena, jer je toliko otprilike potrebno da se svi začini sjedine i kari zgusne. Ovo jelo dobro se slaže uz basmati pirinač i čatni.

Sastojci:

• 500 g naut
• 100 g Luk
• 100 g mrkva
• 300 g Paradaiz
• 1,5 kašika so
• 1 kašika Čili
• 1 kašika kari
• 1 kašika Đumbir u prahu