Odlična supica za sve prilike...
Priprema:
- Povrće očistite, operite i izrežite na tanke rezance.
U posudu stavite ulje. Kada je vruće stavite na njega pripremljeno povrće i dinstajte pola sata uz stalno zalivanje supom od pilećih kocki.
- Kada bude povrće dinstano dodajte supu od kocki.
- Pileću jetricu operite tekućom hladnom vodom i na daščici je sitno isjeckajte.
Rezance istrgajte na komadiće 2cm i zakuhajte sa jetricom u supu i posolite.
Sve ovo potrebno je da vri još 15 minuta.
Prije posluženja supi dodati isjeckani peršunov list.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 3 kašike Ulje
- 1 mrkva
- pola Korijen celera
- 1 Peršunov korijen
- 1 Paradaiz
- 1 šaka Karfiol
- malo Peršunov list
- 2 kocke za supu
- malo so
- malo Tjestenina za supu
- 100 g Pileća džigerica