Obogatite svoju trpezu ovim ukusnim desertom...
Priprema:
- Zakuhajte mlijeko s vanilijom. Istucite čvrst snijeg od bjelanaca i šećera u prahu. Dvjema kašikama oblikujte lopte od snijega. Spuštajte ih u mlijeko da samo malo prokuhaju. Ocijedite lopte i stavite ih zdjelu. Procijedite mlijeko u kojem su se kuhale.
- Žumanca pjenasto istucite sa šećerom. Neprestano miješajući dodajte škrob i procijeđeno mlijeko. Pazite da se ne stvore grudice. Umak kuhajte na pari dok se ne zgusne, dodajte kafu, kuhajte još koji trenutak i ostavite da se malo ohladi.
- Umak ulijte u veliku zdjelu i odozgo rasporedite
snježne lopte.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 6 jaja
- 100 g Šećer u prahu
- 500 ml mlijeko
- 1 vrećica vanilije
- 1 šolja Crna kafa
- 100 g Šećer
- 1 kašikica Škrob