Mesne okruglice sa sosom od paradajza

Ove okruglice su vrlo ukusne, ali i bogate željezom. Ćuftete, samo u novom ruhu! :-)))))

Priprema:

  1. Ogulite i usitnite đumbir i jedan češanj bijelog luka. Operite, očistite i sitno isijecite mladi luk. Pomiješajte meso s jajima, prezlom, začinima, sjeckanim mladim lukom, đumbirom i bijelim lukom.
  2. Posolite, pobiberite i oblikujte kuglice. Stavite mesne kuglice na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C 15-20 minuta dok ne postanu zlatnosmeđi.
  3. Za paradajz sos ogulite i izrežite luk i bijeli luk, pa ga stavite na zagrijano ulje. Dodajte paradajz i ukuhavajte oko 20 minuta. Zatim dodajte začine, posolite, pobiberite i dodajte papriku po ukusu.
  4. Stavite paradajz sos u tanjir i na njega mesne kuglice.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužite ukrašene listićima ruzmarina.

Sastojci: