Neobičan kolač u kojemu će cijela porodica sigurno uživati:) !
Priprema:
- Gorkastu čokoladu krupnije nasjeckajte pa je na pari miješajte dok se ne rastopi. Onda umiješajte čili te zagrijte pećnicu na 170 °C. Pjenasto stucite maslac i smeđi šećer. Odvojite bjelanca od žumanaca pa u maslac umiješajte žumanca. U mlazu umiješajte rastopljenu čokoladu pa na kraju primiješajte i rum, odnosno sok od naranče.
- Piškote stavite u vrećicu za zamrzavanje koju zavežite pa ih valjkom razmrvite. Bjelanca stucite u snijeg, istresite, kao i piškote i gustin, na pripremljenu smjesu, pa sve zajedno izmiješajte kuhačom ili lopaticom. Tijesto ulijte u kalup (0 26 cm) obložen papirom za pečenje, zagladite površinu pa pecite u pećnici 35-40 min.
- Obje čokolade za glazuru nasjeckajte i odvojeno rastopite pa u svaku umiješajte po pola vrhnja. Na stranu stavite malo bijele čokolade za ukrašavanje, onda ostatak izmiješajte s mliječnom čokoladom pa time premažite tortu. Ostavite da se malo stisne i ukrasite je ostatkom bijele čokolade. Stavite u hladnjak da se čokolada stvrdn
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 150 g Čokolada
- 1/2 kašikice Čili u prahu
- 150 g masalc
- 150 g Smeđi šećer
- 4 jaje
- 4 kašike Rum
- 4 kašike Sok od naranče
- 100 g piškoti
- 2 kašike Jestivi škrob
glazura:
- 1 Mliječna čokolada
- 100 g Bijela čokolada
- 200 ml Tučeno vrhnje