Kafe torta

Ukusna a jednostavna torta...

Priprema:

1. Mutiti nad parom: 4 jajeta, 1 kašiku kuhane kafe, žumanca i šećer. Kada počne da se zgušnjava, skinuti sa vatre i dodavati po kašiku brašna. Od ove mase ispeći 3 kore.
2. Jaja, šećer i kafu kuvati na pari. U zgusnuto dodati čokoladu, mutiti i skloniti. Ohladiti. Umutiti buter i dodati mu tu masu.
3. Mutiti dok krem ne postane pjenast. Njime spojiti kore i premazati tortu odozgo.

Sastojci:

• 250 g Šećer
• 6 Žumance
• 4 jaje
• 150 g Brašno
• 1 kašika skuhana kafa
• 1 kašika rastopljeni puter

fil:

• 2 jaje
• 250 g Šećer
• 250 g Puter
• 100 g otopljena čokolada
• 0,5 dl jaka crna kafa