Jednostavan a neodoljiv ručak...
Priprema:
- Popržiti bijelo pileće meso na maslacu da sa svih strana „pobijeli“.
- Korijen od peršina kuhati u juhi i vinu i kad je kuhan (mekan), propasirati ga i vratiti u juhu i vino.
- Dodati med i ostale sastojke, staviti bijelo meso, pustiti da zakipi pa kuhati na laganoj vatri desetak minuta.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 80 dkg Bijelo pileće meso
- 2 dcl Vino
- 2 dcl Temeljac
- 4 komada Korijen peršuna
- 2 kašike med
- po potrebi So, biber, đumbir po ukusu
- malo muškatni oraščić, šafran
- 1 maslac za prženje