Zdrava i veoma ukusna čorbica....
Priprema:
- U zemljanoj posudi zagrijati ulje i na njemu propržiti sječeni crni luk, praziluk i bjeli luk.
- Dodati oljušten i isječen paradajz kao i na rezance isječene babure, pa mješajući dinstati još 15 minuta. Naliti 2 l vode i ostaviti da provri.
- Dodati isjeckan kupus i začine pa ostaviti da vri najviše dva sata.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 250 g Paradaiz
- 1 glavica Crni luk
- 2 babure
- 50 g Praziluk
- 1 veća glavica slatki kupus
- 2 čehna Bijeli luk
- 3 kašike maslinovo ulje
- malo Majčina dušica
- malo Karanfilić
- malo Lovorov list
- po potrebi so, biber, vegeta