Neobično i veoma ukusno predjelo....
Priprema:
- Potopite bjeli hljeb u mleko, iscjedite ga i ispasirajte u mikseru. Mješajte sa ostalim sastojcima dok ne dobijete glatku smjesu. Jaja zasjecite na vrhu tako da možete da izvadite žumanca.
- Izgnječite žumanca i pomješajte sa filom. Smjesu sipajte u špric ili kesu za zamrzivač kojoj je odsječen jedan ugao. Istisnite fil u tvrdo kuhana jaja kroz taj mali otvor i zatvorite jaja njihovim vrhovima.
- Kada pravite sos, pomješajte papriku sa punom kašikom pavlake dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte preostale sastojke, začinite prema ukusu i aranžirajte oko jaja. Servirajte sa prepečenim bjelim hljebom.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 4 komada Tvrdo kuhana jaja
- 1 parče Bijeli hljeb
- malo mlijeko
- 2 kašike Puter
- 1 kašika Senf
- 1 kašika sardel pasta
- 1 kašika Sjeckani peršun
- po potrebi So, biber
- 1 Kisela pavlaka
- 2 prstohvata mljeveni kim