Špinat u bešamel umaku

Zdrav i uravnotežen obrok... :-)

Priprema:

  1. Najprije pripremite bešamel umak. Na slaboj vatri miješajte u lončiću maslac i brašno nekoliko minuta, pazeći da smjesa ne posmeđi.
  2. Potom polako dolijte vrelo mlijeko uz neprekidno miješanje, posolite i pobiberite umak. Umak kuhajte 15-tak minuta dok se ne stvori glatka krema.
  3. Očišćen špinat kuhajte i ocijedite. Tepsiju namažite maslacem i napunite špinatom. U bešamel umak dodajte sir ribanac, dobro promiješajte i prelijte umak preko špinata.
  4. Stavite tepsiju u zagrijanu pećnicu i pecite na umjerenoj vatri 15-20 minuta, odnosno dok se odozgo ne stvori rumenkasta korica.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci: