Ukusno, ma... neodoljivo:)
Priprema:
- Povrće narezati na sitne komade. Na prethodno zagrijano ulje dodati narezani crveni luk i prodinstati dok ne poprimi zlatno žutu boju. Dodati ostalo povrće te kuhati na laganoj vatri. Dodati povrtni temeljac, sol, papar i češnjak te kuhati dok povrće ne omekša (10-15 minuta).
- Ukoliko ne koristite kupovni bešamel, pripremiti ga prema ovom receptu. Posudu za pečenje premazati sa maslacem, poslagati red lazanja, povrće, mozzarelu i parmezan i tako ponavljati dok se ne utroše svi sastojci.
- Povrće utrošite između tjestenine tako da vrh ostane prekriven tjesteninom, bešamelom i ostatkom sira (mozzarela i parmezan). Peći 40 min na 180 ºC.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Tikvice
- 300 g mrkva
- 1 crveni luk
- 2 čehna Bijeli luk
- malo parmezan
- malo bešamel
- 200 g Svježi špinat
- po potrebi so, biber, vegeta
- 1 dl Temeljac
- 150 g mozzarela sir
- malo Maslac