Svi koji vole kesten-pire, biće oduševljeni ovim receptom. Dosta je lagan i ukusan, a idealan je za desert nakon obilne večere...
Priprema:
- Pjenasto umutite maslac, pa stalno miješajući dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer, kesten, prašak za pecivo i rum.
- Umutite bjelanca u čvrstu pjenu, pa lagano umiješajte u smjesu kestena.
- U podmazani kalup naspite smjesu, pa kuhajte na pari oko 1 sat. Gotov puding prebacite u zdjelice za posluživanje, pa ostavite da se ohladi.
- Vrhnje za šlag i šećer u prahu umutite u čvrstu pjenu - šlag. Ohlađen puding ukrasite šlagom i poslužite.
Savjet:
Po želji ovaj puding možete ukrasiti cijelim kuhanim kestenjem, koje ste umočili u rastopljenu čokoladu.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Po želji ovaj puding možete ukrasiti cijelim kuhanim kestenjem, koje ste umočili u rastopljenu čokoladu.
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 200 g Maslac
- 2 kom. jaja
- 150 g Šećer
- 1 kesica Vanilin šećer
- 500 g Kuhani i očišćeni kesten
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
- 1 kašika Rum (po izboru)
- 300 ml Vrhnje za šlag
- 3 kašike Šećer u prahu