Lignje punjene sirom

Punjene lignje su prava delicija, a ovo je obrok koji će oduševiti sve ljubitelje morskih plodova.

Priprema:

  1. Očistite lignje (ukoliko niste kupili pakovanje sa očišćenim lignjama), a krakove sitno isijecite i smjestite u posudu srednje veličine. Narendajte sir i dodajte ga u posudu sa lignjama.
  2. Zatim dodajte prezlu, peršun i protisnite bijeli luk i tako pripremljen nadjev dobro promiješajte. Nadjevom napunite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.
  3. Zagrijte maslinovo ulje u tiganju i lignje pecite 6-7 minuta sa svake strane. Na kraju pospite lignje vegetom, dolijte vino (50 ml) i kratko prokuhajte.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci: