Pancerote

Zapravo nisam sigurna da je ovo pravi naziv ovog jela, ali ga moja tetka tako zove. Nije preteško za pripremiti, a ako vam ostane viška praktično je ponijeti sa sobom koji za užinu.

Priprema:

  1. Zamijesite tijesto od brašna, ulja, kvasca, mlijeka i soli. Ostavite na toplo mjesto da nadođe.
  2. Pripremljeno tijesto razvaljajte, pa kalupom vadite krugove, željenog promjera (zavisno kolike pancerote želite). Na jednu polovinu kruga stavite naribani sir, paradajz pire i začine, pa preklopite drugom stranom i savijte rubove, da vam se tijesto ne bi razdvajalo.
  3. Dobro zagrijte ulje, pa pržite pancerote sa svih strana, dok ne dobiju lijepu rumenu boju. Poslužite sa salatom.

Vrijeme pripreme: 2 sati

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Za: 4 osoba

Sastojci: