Tjestenina u najboljem ruhu, sa mesom i sjajnim parmezanom.
Priprema:
- Sitno isjeckajte teletinu, pa propržite na maslacu, pospite sa malo brašna, umiješajte paradajz sos i dospite supu, te kuhajte dok sastojci ne omekšaju.
- Obarite tjesteninu u slanoj vodi.
- Obarene makarone pospite parmezanom i prelijte pripremljenim sosom.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 150 g Teletina
- 40 g Maslac
- 1/2 glavice crveni luk
- 1/2 kom. mrkva
- 2 kom. Korijen celera
- 500 ml Mesni temeljac
- 400 g Tjestenina penne
- 200 ml Paradajz sos
- po ukusu Ribani parmezan
- malo Brašno