Ragu od junetine

Jednostavno a ukusno, zadovoljiti će i najzahtjevnija nepca.

Priprema:

  1. Meso isjecite na sitnije kockice, kao i papriku. U šerpu s zagrijanom vodom stavite kocke za supu. U drugoj šerpi na zagrijanom ulju popržite sitno isječen crveni luk.
  2. Kada luk omekša dodajte mu meso i bijeli luk. Sipajte prethodno spremljenu supu, posolite i pobiberite uz mješanje. U tavi na ulju popržite paprike, te ih dodajte mesu. Promješate i ostavite ragu da se kuha 40 –tak minuta
  3. Ragu servirajte u dubokim tanjirima, a za dekoraciju vam mogu poslužiti mali paradajizi ili listići peršuna.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Za: 2 osoba

Sastojci: