Zapečene gljive

Uz ovako zapečene šampinjone odlično se slaže bijelo vino, a jelo je idealno za svaku priliku.

Priprema:

  1. Šampinjone očistite, a potom odvojite peteljke od klobuka. Peteljke nasjeckajte i prepržite ih na maslinovom ulju dok ne ispari tečnost.
  2. Dodajte komadiće gorgonzole, mekanog sira i naribanog parmezana te začinite solju, biberom i peršunom. Kuhajte dok se sir sasvim ne rastopi.
  3. U međuvremenu klobuke šampinjona s gornje strane lagano ispecite na roštilju ili gril tavi, a zatim donje strane napunite kuhanim nadjevom.
  4. Tako nadjevene poredajte u posudu za pečenje i kratko ih zapecite u maksimalno zagrijanoj pećnici.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: P

Sastojci: