Želite li dašak Istoka, onda svakako na stolu servirajte ovo jelo.
Priprema:
- Rižu skuhajte do pola u ključaloj vodi,te je procijedite. Bob skuhajte odovojeno. U posudu stavite ulje, onda jedan sloj riže, potom sloj skuhanog boba, listiće koprai malo cimeta. Ponovite sve dok ne potrošite sastojke. Šafran u prahu rastopite u vreloj vodi i prelijte preko jela
- Jelo kuhajte oko pola sata na najnižoj temperaturi. Kada počne jelo da isparava, dodajte malo ulja.
- Do kraja kuhanja jelo mora biti poklopljeno, a poklopac prekriven krpom kako para ne bi izlazila. Servirajte u plitkim tanjirima i ukrasite listićima kopra
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 250 g Uska riža
- 250 g Bob
- 2,3 listića Kopar
- Ulje
- Šafran u prahu
- Cimet