Begova čorba

Ukusno jelo koje možete polsužiti kao toplo predjelo, ali i kao čorbicu uz komadić domaćeg hljeba.

Priprema:

  1. Oprano meso stavite u hladnu vodu, dodajte očišćeno povrće, bamiju i sve zajedno kuhajte. Posolite po ukusu i začinite vegetom. Kad se meso skuha izvadite ga, a čorbu procijedite.
  2. Meso odvojite od kostiju i isjeckajte na kockice. Povrće također usitnite i zajedno s mesom vratite u čorbu. Za to vrijeme posebno skuhajte rižu, procijedite i stavite u čorbu.
  3. Zatim sve zajedno prokuhajte i pustite neka se krčka još 10 minuta, te zakiselite limunovim sokom. Prije služenja čorbu začinite umućenim žumancima i pavlakom.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci: