Proljetno zelenilo na vašem stolu
Priprema:
- U glinenu posudu složite red krompira narezanog na ploške, na njega red polukuhanog boba, dodajte artičoke, a na vrh red mladog graha
- Posolite , pobiberite, dodajte začine po želji, bijeli luk, peršun i pokapajte uljem. Jelo pokrijte, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na tihoj vatri 90 minuta.
- Poslužite toplo.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 60 dkg Artičoke
- 20 dkg Polukuhanog boba
- 20 dkg Mladi grah
- 20 dkg Mladi krompir
- 8 kašika Ulje
- sol, biber
- Malo bijelog luka i peršuna