Mrkva je izvor vitamina koje svakodnevno trebate unositi u svoj organizam. Zato je ovo idealan obrok koj trebate pripremiti barem jednom sedmično.
Priprema:
- Mrkvu očistite i isjeckajte na tanke kolutiće. Zatim i luk sitno isjeckajte na kockice, te ga prodinstajte na ulju i dodajte isječenu mrkvu.
- Zatim sve prelijte vodom da ogrezne i kuhajte u poklopljenom sudu. Kada je mrkva mekana dodajte sitno isjeckan bijeli luk, krupno sjeckan peršun i biljni začin. Kuhajte otklopljeno dok voda ne uvri.
- Potom dodajte pavlaku i sve dobro promiješajte, ostaviti još nekoliko minuta na šporetu i sklonite. Poslužite toplo.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kg Mlada mrkva
- 2 kašike Ulje
- 4 dcl Kisela pavlaka
- 1 glavica crveni luk
- 2-3 čehna Bijeli luk
- 1 kašika biljni začin
- po želji Svježi peršun