Ukusna krem supa za sve ljubitelje zelenog povrća
Priprema:
- Špinat operite, skuhajte, ocjedite i sitno nasjeckajte. Luk sitno isjeckajte a bjeli luk zgnječite.
- Otopite maslac na umjerenoj vatri. Dodajte luk, kuhajte 3-4 minute, da luk omekša. Umješajte oraščić i kumin. Zatim dodajte špinat, juhu, vodu i bijeli luk. Dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.
- Dodajte vrhnje, kuhajte na laganoj vatri još par minuta, posolite i pobiberite po želji.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 600 g Špinata
- 2 kašike Puter
- 1/5 glavica Luk
- 1/2 kašičice Ribani muškantni oraščić
- 1/2 kašike Kumina
- 5 dcl Pileće supe
- Malo vode
- 1 češanj Bijeli luk
- 2 dcl vrhnje za kuhanje
- sol, biber