Lagano jelo za ljubitelje tjestenine
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi i ocijedite ju. Nastojte ju skuhati al dente.
- Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri. Dodajte rukolu i mješajte ju oko pola minute, tek toliko da malo povene. Izvadite rukolu. U posudu za kuhanje vratite tjesteninu, dodajte joj rukolu i sve dobro promješajte.
- Dodajte još soli ako mislite da je to potrebno, a zatim tjesteninu pospite parmezan sirom. Ako ste odabrali dodati i pinjole, pospite ih po tjestenini.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 40 dkg Tjestenine po želji
- 1 dcl maslinovo ulje
- 10 dkg Očišćene rukole
- sol
- Malo naribanog parmezana
- Popržene pinjole po želji