Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji, isprobajte ga
Priprema:
- Stavite meso u zamrzivač na sat vremena.
- Inćuna namočite u vodu 30 minuta, pa ih iscjedite i posušite.Narežite meso na vrlo tanke odreske.
Posložite odreske na tanjur. Izmiksajte sve sastojke za sos
- Prelijte odreske i servirajte
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 0,5 kg Govedina bez masti
- 1 dcl Ocat
- 2 Slani inćuni
- 2 kašičice Kapari
- 1 kašika Sitno nasjeckan luk
- 2 kašike Senf
- 1 kašika Sitno sjeckani kiseli krastavac