Lagana čorba za manje kalorija.
Priprema:
- Povrće isijecite na komadiće, luk isjeckajte i propržite nekoliko minuta na maslacu, pa dodajte ostalo povrće (osim graška i krastavaca).
- Kad se proprži dodajte grašak, kisele krastavčiće i sok od paradajza, pa sve prelijte sa 1 litrom supe (može i voda uz malo vegete) i začinite (lovor list, karanfilić, cimet, po želji).
- Sve kuhajte 15 minuta i prije služenja pospite peršunovim listom ili mirođijom.
Umjesto paradajz sosa može se napraviti i masnija varijanta sa pavlakom.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 2 kom mrkva
- 2 kom Krompir
- 1 kom Korijen celera
- 1 kom Korijen peršuna
- 1 šolja Skuhani grašak
- 1 kom Tikvica
- 2 kom Kiseli krastavci
- 1 glavica Crni luk
- 50 gr Maslac
- 1 šolja Paradajz sok
- po ukusu So i biber
- Začini