Šnicle u sosu od paprike

Šnicle koje će svakome otvoriti apetit..))

Priprema:

1. Na zagrijanom maslacu propržite pripremljene i pobiberene šnicle po 4-5 minuta sa svake strane. Izvadite ih iz tiganja i držite na toplom.
2. U preostalom soku od prženja šnicli izdinstajte sitno nasjeckan crni luk i na kockice isječenu papriku, nalijte vino, umiješajte kiselu pavlaku i začinite sve ljutom paprikom. Po želji i ukusu dodajte so i biber. Na niskoj temperaturi dinstajte sve 3 minuta.
3. Zatim vratite šnicle u sos, ostavite minut da upiju aromu i odmah servirajte na topao tanjir za posluživanje. Dekorišite šnicle listovima nane.

Sastojci:

• 8 kom Teleće šnicle
• 2 glavice Crni luk
• 1 kom Crvena paprika
• 50 ml Bijelo vino
• 200 ml Kisela pavlaka
• 2 kašike Maslac
• 1/8 kašike Crvena ljuta paprika
• 2 listića nana
• So i biber