Idealan način da iskoristite višak špageta i spremite laganu i ukusnu večeru. A nije loše i da ih namjenski skuhate za ovaj ukusni obrok...)
Priprema:
- Skuhane špagete ocijedite i pustite da se ohlade (malo ih polijte uljem ili u vruće stavite malo maslaca da se ne zalijepe).
- Na 5 dkg maslaca stavite 2 kašike brašna pa kad se lagano zažuti dodajte 3 dcl mlijeka (bešamel umak). Kad se ohladi dodajte jedno jaje, naribani sir gauda, naribanu šunku, sitno nasjeckane špagete, malo soli, bibera i začine (peršun, ruzmarin) pa u sve dodajte jednu ili dvije kašike prezle.
- Od dobivene smjese pravite krokete, uvaljajte ih u brašno, jaja i prezlu te pržite u vrućem ulju. Jako su ukusni sa tartar umakom, ali ukusno je i ako ih stavite na podlogu od krastavaca.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 200 gr Skuhane špagete
- 150 gr Gauda sir
- 150 gr Šunka
- Bešamel sos (brašno, maslac i mlijeko)
- So, biber i začini po želji
- 4 kom jaja
- za pohovanje Prezla