Kroketi od špageta

Idealan način da iskoristite višak špageta i spremite laganu i ukusnu večeru. A nije loše i da ih namjenski skuhate za ovaj ukusni obrok...)

Priprema:

  1. Skuhane špagete ocijedite i pustite da se ohlade (malo ih polijte uljem ili u vruće stavite malo maslaca da se ne zalijepe).
  2. Na 5 dkg maslaca stavite 2 kašike brašna pa kad se lagano zažuti dodajte 3 dcl mlijeka (bešamel umak). Kad se ohladi dodajte jedno jaje, naribani sir gauda, naribanu šunku, sitno nasjeckane špagete, malo soli, bibera i začine (peršun, ruzmarin) pa u sve dodajte jednu ili dvije kašike prezle.
  3. Od dobivene smjese pravite krokete, uvaljajte ih u brašno, jaja i prezlu te pržite u vrućem ulju. Jako su ukusni sa tartar umakom, ali ukusno je i ako ih stavite na podlogu od krastavaca.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci: