Dinstane gljive za neodoljiv okus i minimalne kalorije.
Priprema:
- Očistite i dobro operite gljive. Zatim ih ocijedite i narežite na manje komade. Zatim ulje zagrijte, dodajte sitno nasjeckani crni luk, te gljive i sve prepržite na laganoj vatri.
- Nakon što gljive omekšaju dodajte sok od limuna, nasjeckani peršunov list, biber i so.
- Na kraju dodajte bijelo vino i lagano prokuhajte još nekoliko minuta. Maknite sa vatre, ohladite i poslužite uz kuhano povrće.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 800 gr Gljive
- 2 šoljice Ulje
- 2 glavice Crni luk
- 2 dcl Bijelo vino
- 1 kom Limun
- So i biber
- Peršunov list