Ukusni a zdravi oslić možete servirati uz krompir ili rižoto ili same s malo limunovog soka
Priprema:
- Filete oslića operite i pustite da se dobro ocijede (možete ih lagano pobrisati papirnim salvetama)
- Posolite i pobiberite filete s obje strane, uvaljajte ih u kukuruzno brašno s obje strane.
- Zagrijte ulje da bude vruće, pa na umjerenoj vatri pržite filete oslića oko pet minuta sa svake strane. Pola limuna narežite na kolutiće i servirajte s filetima a drugoj polovini iscjedite na sok i nakapajte po nekoliko kapi na filete
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 3 osoba
Sastojci:
- 6 fileta oslić
- sol, biber
- Ulje za prženje
- 100 g Kukuruzno brašno
- 1 Limun