Ovo je izvrsna riba, možete je poslužiti uz gljive, krompir ili špinat ali i samo uz neku salatu.
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 220 C.Operite ribu, dobro ju obrišite i poškropite limunovim sokom.
- Sa maslacem namastite posudu za pečenje. Na dno složite špinat. Na špinat složite posoljenu ribu. Posložite ploške krompira oko ribe, uz rub posude za pečenje. Ribu pospite paradajzom i bijelim lukom. Prelijte sve sa tameljcem. Na vrh jela pospite naribani sir.
- Pecite na 220 C oko 20 minuta.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 4 fileta Bakalar (po 200 g)
- 1 Limun (sok)
- 400 g Skuhanog špinata
- sol i biber
- 250 g Krompir (skuhan)
- 450 g Paradajz (oguljeni bez sjemenki)
- 1 češanj Bijeli luk (nasjeckan)
- 150 ml Temeljac
- 50 g Naribani parmezan
- 40 g Maslac