Zapečeni ratatui

Ukusno jelo zanimljivog izgleda, ali neodoljivog ukusa.

Priprema:

  1. Povrće operite i isijecite na kolutove debljine jedan centimetar. Plavi patlidžan posolite i ostavite da odstoji oko pola sata prije pripreme.
  2. Povrće zatim redajte ukoso u pleh ili vatrostalnu posudu. Pomiješajte prezlu i parmezan i pospite preko povrća. Poprskajte bijelim vinom i prelijte maslinovim uljem.
  3. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Na kraju začinite majčinom dušicom i origanom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci: