Još jedan recept za ukusno slano pecivo. Rolatići sa sirom su odlični za večeru, ili doručak, a dobri su zalogaji i za vaše goste. Ja ih serviram sa kiselim mlijekom.
Priprema:
- U mlako mlijeko staviti šećer i kvasac. Sačekati da malo nadođe i dodati ostale sastojke i zamijesiti mekano tijesto.
- Ostaviti ga da nadođe, promiješati i podijeliti na dva dijela. Poslije 30 minuta razviti dva pravougaonika i premazati filom od dvoje jaja i sira.
- Smotati u rolat i isijeći na rolatiće otprilike 2 cm široke. Složiti ih u podmazanu tepsiju, premazati uljem i peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 dl mlijeko
- 20 g Svježi kvasac
- 4 jaja
- 1/2 kašičice so
- 500 g Brašno
- 300 g Mladi sir