Pohovane paprike u kajmaku

Povrće sa još više okusa.

Priprema:

1. Paprike ispecite, stavite u šerpu, poklopite i ostavite ih da odstoje pola sata.
2. Zatim ih ogulite, očistite od sjemena, posolite, u svaku stavite po malo kajmaka, uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezlu, pa ih pržite sa obje strane na zagrijanoj masnoći.
3. Poslužite ih tople uz kašiku kajamaka posutog peršunom.

Sastojci:

• 1 kg Mesnate paprike
• 150 gr Masnoća
• 100 gr Kajmak
• 100 gr Brašno
• 100 gr Prezla
• 4 kom jaja
• so