Rijetki su oni koji ovim ražnjićima mogu odoljeti.
Priprema:
- U jednu posudu nasuti kašičicu soli, jogurt, kašičicu papra, kašičicu vegete, nakapati petnaestak kapljica sirćeta, dodati pola kašičice kumina, 4 kašičice ulja. Šafran rastopiti u vodi te dodati u posudu sa prethodno spremljenom smjesom.
- Pileće filete narezati na kockice srednje veličine te ih staviti u ranije spremljenu smjesu i ostaviti da stoje dva sata.
- Crvenu papriku i luk narezati na kockice. Na štapiće za ražnjiće je potrebno izmjenično nanositi piletinu, papriku i luk. Ražnjiće peći na roštilju oko desetak do petnaest minuta. Ražnjići se mogu pržiti i u tavi sa uljem.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 500 g pileće filete
- 300 g Crvena paprika
- 100 g Crni luk
- 200 ml Jogurt
- 0,5 g Šafran
- So, biber, vegeta, kumine, ulje, sirće