Idealna torta za sve generacije.
Priprema:
- Umutiti dva puta po 5 bjelanaca, 280 g šećera i sok od pola limuna. Odvojeno ispeći dvije kore.
- 5 žumanaca kuhati na pari sa 4 kašike šećera, jednom kašikom brašna i 4 decilitra mlijeka. Kuhati dok se ne zgusne. Dodati 300 g samljevenih oraha. Posebno umutiti preostalih 5 žumanaca sa 250 g putera i 250 g šećera u prahu, pa pomiješati sa prohlađenim kremom.
- Umutiti šlag iz 4 kesice, pa nadijevati tortu na sljedeći način: prvu koru premazati kremom, preko krema staviti šlag; staviti drugu koru, premazati kremom i odozgo šlagom, pa šlagom ukrasiti tortu.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 10 jaje
- 4 kašike Šećer
- 1 Limun
- 1 kašika Brašno
- 4 dl mlijeko
- 300 g orah
- 250 g Puter
- 250 g Šećer u prahu
- 4 kesice Šlag