Ljuti teleći ražnjići za izludit!
Priprema:
- Otopite goveđu kocku u vodi. Umiješajte češnjak, crvenu papriku, sol i biber.
- Dodajte meso u marinadu, pokrijte i marinirajte u frižideru na najmanje 2 sata.
- Zagrijte roštilj na visoku toplinu.
- Nataknite teletinu na štapiće za ražanj, koristeći 6 do 8 komada po štapiću. Posipajte ulje po tanjuru i dobro uvaljajte ražnjiće u ulje.
- Bacite ražnjiće na roštilj i pecite često okrečući sve dok meso ne izgubi ružičastu boju.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 Goveđa kocka za supu
- 30 ml Voda
- 3 čehno bijelog luka
- 4 g Crvena ljuta paprika
- 3 g so
- 2 g Crni mljeveni biber
- 700 g Teletina od buta narezana na kockice
- 30 ml Biljno ulje