Taške sa džigericom

Ukusno punjeno pecivo idealno za doručak ili večeru.

Priprema:

1. U brašno koje ste pomiješali sa praškom za pecivo i solju dodajte omekšali margarin i jaje, zamijesite glatko tijesto i ostavite ga u frižideru.
2. Džigericu propržite s lukom na ulju i dodajte na kockice isječenu mrkvu. Kada se prohladi, usitnite džigericu, posolite, pobiberite i dodajte sir isiječen na kocke.
3. Tijesto tanko razvucite, isijecite ga na kvadrate i stavljajte fil na sredinu svakog komada tijesta. Preklopite po dijagonali i dobro utisnite krajeve. Redajte u pleh i pecite 20 minuta na 200 stepeni.

Sastojci:

• 350 gr Brašno
• 150 gr Margarin
• pola kašikice so
• 1 kom Žumance
• 1 kašikica Prašak za pecivo

Fil :

• 2 kom mrkva
• 400 gr Pileća džigerica
• 100 gr Tvrdi žuti sir
• 1 glavica Crni luk
• So, biber
• Ulje