Odličan izbor za doručak, užinu ili večeru.
Priprema:
- Krompir dobro operite i obarite u ljusci. Zatim ga ocijedite, poklopite posudu i prohladite. Onda ga ogulite i ispasirajte. Dodajte maslac, brašno, so, pa zamijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte još malo brašna. Tijesto ostavite da se ohladi u frižideru 20 minuta.
- U tunjevinu dodajte 1 kašiku kisele pavlake i dobro izmiješajte. Tijesto podijelite na 2-3 dijela. Svaki dio rastanjite oklagijom u okruglu formu, pa sijecite u trouglove. Na svaki trouglić stavite malo fila i zavijte kiflice. Redajte ih na pouljen pleh.
- Svaku kiflicu premažite razmućenim žumancetom. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 220 stepeni oko 30 minuta.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kom jaja
- 200 gr Brašno
- 400 gr Krompir
- 150 gr Tunjevina
- 200 gr Maslac
- 1 kašika Kisela pavlaka
- so