Oslić u sosu od senfa

Za zdraviji i laganiji dan obavezno pripremite ribu na bilo koji način.

Priprema:

1. U ključalu vodu stavite isjeckan crni luk, list lovora, biber u zrnu i kuhajte oko 15 minuta.
2. Potom spustite ribu i nastavite s kuhanjem još 20 minuta. Kuhanu ribu izvadite i stavite u zagrijanu posudu. Prelijte je s malo supe u kojoj se kuhala.
3. Zatim rastopite maslac, dodajte senf i miješajte na vatri dok malo ne porumeni, pa prelijte ribu i ukrasite kolutovima mrkve.

Sastojci:

• 1 kg Fileti oslića
• 100 gr Crni luk
• 1 kom mrkva
• Malo lovora
• Malo bibera
• 20 gr Maslac
• 2 velike kašike Senf