Ukusni kolačići uz jutarnju kafu...)))
Priprema:
- U malo mlakog mlijeka s malo šećera i brašna razmrvite kvasac. Ostavite ga na toplom da malo nadođe.
- Uzdigli kvasac pomiješajte s ostalim sastojcima pa umijesite glatko tijesto. Pokriveno ostavite da se digne.
Tijesto zatim razvaljajte na 2 cm debljine i ostavite ponovno pokriveno pola sata. Kad drugi put nadođe, izrezujte kolutove vanjskog promjera 7 cm, unutarnjeg 5 cm.
- Ispržite ih u dubokoj masnoći najprije s jedne pa s druge strane. Premažite ih umućenim bjelancetom i pospite listićima badema.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kg Meko brašno
- 4 kašike Šećer
- 1 kesica Vanilin šećer
- 1 dcl Ulje
- 4 kašikice Rum
- 2 kom jaja
- 4 kom Žumance
- 4 dag Svježi kvasac
- Malo soli
- Korica jednog limuna
- po potrebi mlijeko
Za ukrašavanje:
- 1 kom Bjelance
- Listići badema