Ukusno zeleno predjelo koje će obogatiti vašu svakodnevnu trpezu.
Priprema:
- Špinta operite, ocijedite i isjeckajte sitno. U to dodajte prezle i jaja koja su prethodno pjenasto umućena mikserom. Napravite smjesu, oblikujte ćufte veličine krupnijeg oraha.
- Ćufte pržite na ulju tako da plivaju i da lako mogu da se prevrću ili u fritezi. Kad su gotove, vadite ih na papir da upije višak masnoće, pa ih onda slažite na tanjir koji ste obložili listovima zelene salate.
- Bijeli luk isjeckajte što sitnije i pomiješajte sa jogurtom. Ovom smjesom prelijte gotove ćufte.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1/2 kg Špinat
- 2 l Jogurt
- 2-3 čehna Bijeli luk
- 250 gr Prezla
- 5 kom jaja